2018年4月から2019年3月・大和学園・京都製菓製パン技術専門学校・製菓衛生師課・通信課程卒業

2019年8月・「製菓衛生師」（厚生労働省）試験・合格　

2019年9月・製菓衛生師免許証　第１９８９号登録

「簡単には出来ない事、体力も必要だし、菓子職人はほぼ男性、若くないし・・・」

菓子職人一筋の人生ではありませんが、
永年様々な経験を積んできた事を生かして頑張ってみようと思っております。

ご近所の方々のご愛顧を感じ、
出来る事から私なりの何かを発信していけたらと日々試行錯誤中

 末長く・気長に・・どうぞ宜しくお願い申し上げます。

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