11月に入り、すっかり朝夕も気温が下がり秋らしくなってきましたね。

「菊薫秋・・・」

上生菓子の練り切りで作った「菊のたより」が新たに仲間入り！

新泉堂に伝わる昔ながらの「和菓子用の木型」を使って作りました。

こちらの商品は、ご予約商品となります。

お祝いの席、ご家族、お友達とのお茶会に・・・

美味しい〜お茶のお供に是非どうぞ！！！

ご入用日の２〜３日前に店頭にてご注文くださいませ。

11月から、お客様のご要望により、

『大安吉日』には『赤飯』はいかがでしょうか？

赤飯の原材料は、「滋賀県近江産・羽二重もち米100%・大納言小豆」とっても美味しい〜です♪

ご来店お待ちしております。

自然のめぐみに感謝！

練り切り「花籠・はなかご」

秋の野の花を籠いっぱいに摘んでみたり・・・

秋色に染まったもみじを集めたり・・・

そんなイメージが膨らみました。

餡を染めるのは、天然素材・・・

【先代祭】

本日無事に終了いたしました。

初めましてのお客様、

懐かしいお顔のお客様、

いつもの馴染みのお客様・・・・

たくさんの方々にお越しいただき。感謝申し上げます。

昔ながらの「新泉堂」父が作っていた和菓子には程遠いものではありますが、私なりに心を込めて作って行きたいと思っています。

準備万端にと思っておりましたが、「売切御免」状態もあり、ご迷惑をお掛けいたしました。

ご縁がありお越しいただきました皆様、ありがとうございました。

またのお越しを、お待ちしております。

丹波から届いた新栗の渋皮煮と丹波大納言を美味し〜いパイ生地で包みました！

【マロンドール】

ゴロンと大粒の栗と餡子・「あんこ」と「パイ生地」合うんですよ！

温かいコーヒーと一緒にどうぞ・・・